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Dream Big

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Tradições Natalinas nas mesas Portuguesas de Norte a Sul

20.12.18, CatiDreamer

 

 

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  Olá Sonhadores (as)!

  Como sabem , todas as regiões do mundo têm as suas tradições natalinas no que toca à ementa. Mas vocês sabem o que tradicionalmente se come no jantar do dia 24 de dezembro e almoço no dia 25, em Portugal?

  Após alguma pesquisa, encontrei tradições : 

  •   Na zona Minho e Douro, no dia 24 é cozido o bacalhau/polvo com legumes, ou há quem faça também peru assado. No dia 25 é feito o chamado " Farrapo Velho " com o que sobrou da ceia, há também cabrito , peru ou porco assado.

 

  •  Em Trás-dos-Montes , no  dia 24 coze-se o bacalhau com couves ou assa-se na brasa com batatas a murro e polvo cozido. A mesa também é marcada pelas filhós de abóbora. No dia 25 há leitão , cabrito, borrego ou peru assados e frita-se o resto do polvo da ceia.

 

  •  Na Beira Alta , no dia 24 há bacalhau cozido com couves feitos em água e azeite. No dia 25 faz-se cabrito no forno ou caldeirada de cabrito.

 

  • Na Beira Baixa, no dia 24 a mesa está marcada pelo bacalhau cozido e legumes e as filhós. No dia 25 faz-se o " Farrapo Velho " e peru ou cabrito assado. 

 

  •  Na Estremadura, no dia 24 é servido bacalhau cozido com legumes. No dia 25 é assado peru ou cabrito.

 

  •  No Alentejo , no dia 24, antigamente era tradição servir-se galo , mas foi substituído pelo bacalhau cozido com couves. No dia 25 há peru recheado com carnes e enchidos tipicamente alentejanos e ainda temos carolo, que é um doce feito de bolinhas de massa de pão, com açúcar e canela, e ainda de batata doce.

 

  • E, por fim , no Algarve , no dia 24 coze-se o bacalhau com couves ou então come-se litão (peixe) ou galo. No dia 25 faz-se peru recheado e temos ainda azevias de grão ou batata doce. E , ainda , no dia 26 , serve-se cabidela de galo e xerém ( papas de milho ).

 

  Isto tudo no Continente!

 

  Agora , na Madeira , no dia 24, faz-se carne em vinha de alhos, em pão caseiro frito, com batata bolota assada e arroz branco de segurelha. No dia 25 temos prato de carne de vaca que pode ser estufada na panela ou assada no forno e pudim de maracujá.

 

  Por fim, nos Açores no dia 24 assa-se bacalhau e polvo ou galinha e há bolo de Natal ( com frutos secos e mel, feito no dia 1 de Dezembro ). No dia 25 , há polvo e alcatra. Ainda existe a tradição de brinde ao Menino Jesus com licor caseiro.

 

  Estes são os pratos natalinos de todas as regiões , e dá para comprovar o que muitos já sabem: o bacalhau é o rei das mesas portuguesas no Natal. Existe apenas algumas diferenças na ceia onde se destacam as ilhas que o substituem pela carne.

Espero que tenham gostado deste artigo, pelo menos eu diverti-me a escrevê-lo e ainda fiquei com água na boca com algumas receitas! Eheh 

 

Um abraço luminoso. 

Basta acreditar.

A Origem da Árvore de Natal!

18.12.18, CatiDreamer

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  Olá Sonhadores(as) !

  " O Natal está a chegar Fá-Lá-LáLá-Lá-LáLáLá-Lá !"

  Hoje vou contar-vos qual é " A Origem da Árvore de Natal ". Nunca se perguntaram de onde surgiu a ideia de decorar uma árvore ?

  O ato de enfeitar árvores já vem desde antes de se celebrar o Natal. Os povos das religiões pagãs e outras culturas, já decoravam árvores para celebrarem a fertilidade da natureza.

  Temos os romanos que o faziam em honra do Deus Saturno, o seu deus do agricultura. 

  No Egipto faziam-no no solstício do inverno, com ramos verdes para celebrar a vida.

  Os druidas celtas, em épocas festivas , decoravam os carvalhos com maçãs douradas.

  Mas a Árvore de Natal mais propriamente dita, só apareceu na Europa por volta do século XVII e XVIII, primeiro pelos povos germânicos e depois para o resto do mundo, a partir do século XIX.

 

  No caso de Portugal, como somos um país católico, tínhamos como tradição , Os Presépios , como símbolo do nascimento de Jesus Cristo. Quando a tradição da Árvore de Natal nos alcançou, começou a ser aderida pouco a pouco , a partir do século XX, tornando-se hoje em dia uma das nossas tradições.

 

Esta é então A Origem da Árvore de Natal!

Espero que tenham gostado!

 

Um abraço luminoso. 

Basta acreditar.

Alerta! Vem aí o Natal!

13.12.18, CatiDreamer

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  Olá Sonhadores(as)!

  Como vão os preparativos para a melhor época do ano?

  As decorações, a ementa de Natal, os convidados e os presentes, estão em ordem?

  Esta altura é a mais atarefada do ano inteiro, " é Natal ", então a expetativas são bem altas, mesmo que ninguém diga quais são. É quando estamos com a família reunida , com amigos, e muitas memórias se criam. Também se come bem ( a balança que o diga , eheheh  ), mas acho que  a comida se junta com a alegria , por isso é que pesa!

  Para mim, o Natal é a minha festa favorita! Brilha , cheira a magia e tem sabor de canela,tem som de cânticos, fé e gargalhadas, tem calor de amor , de união, de laços e de esperança. Como sonhadora, é nesta altura que a minha luz aumenta e os meus pés levantam do chão com tanta magia, é quando se sente gratidão e o caminho se acende para novos sonhos.

  O meu conselho é: Deixem-se contagiar com esta alegria! Desliguem-se daquilo que vos aborrece e sintam o que o natal tem para vos dar! Recebam luz e ofereçam luz.

 

 Um abraço luminoso.

Basta acreditar. 

 

" Os Favoritos do Mês " de Novembro

11.12.18, CatiDreamer

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  Olá Sonhadores(as)!

  Aqui estou eu com um artigo novo!

  O mês de Novembro encerra-se e entrámos no último mês do ano de 2018, aquele que é o mais festivo do ano!

Este mês temos , novamente, uma lista de favoritos:

O maior favorito deste mês , foi , sem dúvida, a minha Ida à Rádio! A experiência foi espetacular, até já a partilhei aqui no blog ( https://dreambig-by-catidreamer.blogs.sapo.pt/fui-a-radio-15639) . Gostei de celebrar o nosso 2º Aniversário na GondomarFM, com a MusicPortugal , e de vos apresentar a minha voz. Para o ano, onde será a festa? Eheh 

 

Filmes:

 

Novelas:

  •  " Deus salve o Rei" da Globo: Eu gosto de tudo o que tenha a ver com a Era Medieval (filmes, séries, eventos) e esta novela da globo foi excecional! Os cenários,as roupas , os elementos de cena, a história, tudo me encantou. A minha personagem favorita era a Princesa Catarina de Artena, tudo bem, é a vilã da história, mas não temos de gostar sempre do lado bom, apesar de não ter gostado dos crimes que esta comete na trama , considero-a uma personagem muito completa. Mesmo sendo má, ela é determinada, refinada, astuta e objetiva. Nunca deixa de demonstrar a sua imponência, seja qual for a situação. Se se tivesse arrependido e escolhido o caminho do bem teria tido melhor destino. Recomendo assistirem.  

 

Músicas:

  •  Carlos Rivera " Regressa Me Corazón "
  • Lady Gaga , Bradley James " Shalow "
  • Alvaro Soler " La cintura "
  • Tini, Cali y El Dandee " Por que te vas "
  • James Arthur " Naked "
  • Maroon 5 " Girls like you "

 

Produtos:

  •  Noreva Sensidiane : Este é o meu favorito de produtos deste mês, tem sido o meu amigo no tratamento da minha rosácea. Recomendo ( Consultem um médico , antes de o adquirir ).

 

Bom , foi estes " Os Favoritos do Mês " de Novembro.

Desculpem a demora.

 

Um abraço luminoso. 

Basta acreditar.

 

Sugestão da semana #5

06.12.18, CatiDreamer

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  Olá Sonhadores(as) !

  Temos artigo novo no ar!

  Desta vez , trouxe-vos uma sugestão , para quem gosta de filmes com cowboys, índios, armas , companheirismo e muita aventura, no Velho Oeste.

  "Os Sete Magníficos " é o nome do filme , dirigido por Antoine Fuqua, com roteiro de Nic Pizzolatto e Richard Wenk. Este filme acontece nos Estados Unidos na década de 1870. A cidade Rose Greek vive dominada pelo cruel Bartholomew Bogue. Indignada com os roubos e mortes a sangue frio, Emma Cullen procura justiça e pede ajuda a um pistoleiro chamado Sam Chisolm. Com isto, ele reúne um grupo de marginais, desde caçadores de recompensas  a jogadores, passando por assassinos a soldado. São eles Josh Faraday, Goodnight Robicheaux, Jack Horne, Billy Rocks, Vasquez e Red Harvest, todos fora-da-lei procurados, que junto com Chisolm formam " Os Sete Magníficos ".

  A minha opinião sobre o filme, sem spoilers, é...magnífico. Geralmente não sou apreciadora de filmes com cowboys, claro que há exceções. Simplesmente não acho que tenham a aventura real, que o Velho Oeste exige. Porém, este filme é diferente. Junta aventura com comédia, amizade, história, ação e algum suspense.

A minha personagem favorita é Josh Faraday, interpretado por Chris Pratt. Este ator é espetacular, e neste papel , adorei a sua interpretação. Ele é como o Peter Quil , mas vestido de cowboy com duas armas e que faz truques com cartas.

 

  Recomendo muito este filme! Estou certa de que vão gostar tanto do filme como eu.

Um abraço cheio de luz.

Basta acreditar.